Les robots de soin simplifient le soin pour les fromages en tranches, les fromages demi-durs et durs.
Le temps de soin, la pression des brosses et la quantité de produit de soin peuvent être réglés individuellement et précisément pour chaque groupe de brosses.
Il est possible d’enregistrer jusqu’à 150 lots avec différents programmes de soin que KAESARO traite selon les directives. Les robots de soin KAESARO sont réputés pour leur fiabilité et leur construction solide.
Mobile
Le robot mobile KAESARO M se déplace dans l’entrepôt entre les rayons à fromages et réalise le soin des fromages des deux côtés des allées. Il est possible de changer d’allée dans l’entrepôt de fromages. En fonction des besoins individuels de la cave à fromages, le stockage est semi-automatique avec un dispositif d’approvisionnement manuel.
Haute performance
Le KAESARO M a une capacité élevée et peut traiter de 150 à 220 planches par heure (selon les exigences).
Conception individuelle
La conception dépend des exigences : Soit le robot prélève les meules une à une du rayon (par exemple, l’emmental), soit il prélève des planches complètes de plusieurs meules. Après avoir prélevé les fromages du rayon, le soin est réalisé et les fromages sont retournés. Une fois le processus de maturation terminé, la sortie des fromages s’effectue de manière semi-automatique ou entièrement automatique selon le degré d’automatisation.