Pour le gruyère, le comté et autres fromages
Pour le soin efficace du fromage en tranches et à pâte dure jusqu'à Ø 680 mm. Le robot mobile de soin KAESARO pour le soin de meules individuelles.
Le robot s'oriente de manière autonome dans le couloir et se déplace vers les meules grâce à un système de commande par capteurs. Les meules sont retirées de leurs emplacements de stockage via un tapis sans glissement.
Le soin des meules est effectué à l'aide d'une brosse de surface et d'une brosse latérale. La pression des brosses* peut être ajustée individuellement pour les deux brosses dans la recette et reste exactement la même, même pour les tolérances de taille des meules.
Le robot, facile à nettoyer, est fabriqué en acier chromé de haute qualité ou en plastique convenant aux aliments. Tous les composants en contact avec le fromage peuvent être facilement démontés. Le robot est doté de réservoirs d'eau fraîche et d'eau souillée suffisamment grands, qui peuvent également être retirés et vidés dans le couloir.
* Breveté – EP4014726
CAD – animation
Mobile
Le robot s'oriente de manière autonome dans le couloir et se déplace vers les meules grâce à un système de commande par capteurs. Les meules sont retirées de leurs emplacements de stockage via un tapis sans glissement.
Haute performance
Selon la configuration et le temps de soin, le KAESARO G peut traiter jusqu'à 120 soin de meules par heure.
Conception individuelle
Le soin des meules est effectué à l'aide d'une brosse de surface et d'une brosse latérale. La pression des brosses peut être ajustée individuellement pour les deux brosses dans la recette et reste exactement la même, même pour les tolérances de taille des meules.
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