Für Gruyère, Comté, und diverse Käsesorten
Für die effiziente Pflege von Hart- und Schnittkäse bis Ø 680 mm. Der mobile KAESARO G Käsepflege-Roboter zum Schmieren einzelner Käselaibe.
Der Roboter orientiert sich selbstständig im Gang und fährt sensorgesteuert die Käselaibe an. Die Käselaibe werden über ein schlupffreies Förderband von ihren Lagerplätzen abgeholt.
Die Pflege der Käselaibe erfolgt mit Teller- und Seitenbürste. Der Bürstendruck* kann für beide Bürsten individuell im Rezept eingestellt werden und bleibt auch bei Grössentoleranzen der Käselaibe exakt gleich.
Der leicht zu reinigende Roboter ist aus hochwertigem Chromstahl und lebensmitteltauglichen Kunststoffen gefertigt. Alle käseberührenden Bauteile sind leicht demontierbar. Der Roboter verfügt über ausreichend grosse Frisch- und Schmutzwassertanks, die auch im Gang entnommen und entleert werden können.
* Patentiert – EP4014726
CAD – Animation
Mobil
Der Roboter orientiert sich selbstständig im Gang und fährt sensorgesteuert die Käselaibe an. Die Käselaibe werden über ein schlupffreies Förderband von ihren Lagerplätzen abgeholt.
Hohe Leistung
Der KAESARO G kann je nach Konfiguration und Schmierzeit bis zu 120 Käselaibe pro Stunde verarbeiten.
Individuelle Auslegung
Die Pflege der Käselaibe erfolgt mit Teller- und Seitenbürste. Der Bürstendruck kann für beide Bürsten individuell im Rezept eingestellt werden und bleibt auch bei Grössentoleranzen der Käselaibe exakt gleich.
Downloads
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