Die mobile Lösung
Für eine einfache und schnelle Käse-Entrindung
Die mobile KAESARO Entrindungsmaschine erleichtert das manuelle Entrinden und reduziert die Entrindungszeit der Käselaibe.
Mit der Vakuumhalterung wird der Käse sehr schonend fixiert.
Die leicht zu reinigende Entrindungsmaschine wird aus hochwertigem Chromstahl und lebensmitteltauglichen Kunststoffen gefertigt.
Optional verfügbar:
mit oder ohne Führungshilfe für Entrindungsmesser
mit oder ohne Absaugung der Käserinde
Kenndaten
Dimensionen: 850 (1‘250) x 600 x 840 mm
Gewicht: ca. 80 kg
Käse Durchmesser: von 100 mm – 1‘000 mm (Vakuumteller abhängig)
Drehrichtung: links / rechts (mit Drehschalter verstellbar)
Geschwindigkeit: max. 186 U / min. (mit Drehschalter verstellbar)
Energieversorgung: 3 x 400 V / 10 A
Ihr Nutzen im Überblick:
- Zeiteinsparung gegenüber der herkömmlichen Käse-Handentrindung
- Einfache und saubere Käse-Entrindung
- Bedienung über Fussschalter
- Mobil einsetzbar
- Hohe Flexibilität
- Platzsparend
- Personenschutz durch Not-Aus Sicherheitsleiste
- Einfache Reinigung und Wartung
Downloads
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